Piselli dal berretto di neve
Descrizione
Parametri tecnici
Piselli surgelati IQF/Piselli congelati per servizi di ristorazione, fritture- in padella, piatti pronti e fornitura al dettaglio
Taccole surgelate IQF- Fornitura affidabile di piselli congelati B2B
Forniture della GroenlandiaTaccole e baccelli congelati IQFper importatori globali, distributori di verdure surgelate, catene di servizi di ristorazione asiatiche, cucine centrali, fabbriche di piatti pronti e programmi di marchio del distributore al dettaglio. Prepariamo taccole congelate da baccelli commestibili giovani e piatti selezionati, quindi selezioniamo, montiamo, laviamo, sbollentiamo, congeliamo IQF e li confezioniamo in condizioni controllate della catena di fornitura-congelata.
Questa pagina si riferisce aPiselli surgelati IQF (Peapods): baccelli verdi commestibili piatti utilizzati per fritture-, piatti pronti, servizi di ristorazione e confezioni di verdure surgelate al dettaglio. Non è una pagina di legume secco e non deve essere confusa con i fagioli di Snowcap o con i fagioli di Lima di Natale. Per gli ordini di esportazione, ci concentriamo sulla pratica classificazione B2B:lunghezza 4–9 cm, spessore Inferiore o uguale a 6,5 mm, colore verde brillante, fibra controllata, rifinitura stabile esenza fili su un-lato o su due-latiopzioni in base alle specifiche dell'ordine confermato.
Taccole, piselli dolci, piselli verdi o fagiolini - Chiarimento sul prodotto
| Tipo di prodotto | Caratteristica fondamentale | Acquirente adatto |
|---|---|---|
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Taccole IQF |
Baccelli commestibili piatti, semi piccoli, lunghi 4–9 cm. Consistenza croccante. |
Ristorazione asiatica, fabbriche di fritture-e verdure miste |
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Piselli dolci allo zucchero |
Baccelli commestibili più rotondi e spessi, semi più dolci e carnosi. |
Hotel, ristoranti, catering contorni e vendita al dettaglio di confezioni surgelate |
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Piselli IQF |
Semi di piselli sgusciati, non baccelli. Utilizzati come singoli ingredienti. |
Piatti pronti, zuppe, riso fritto, confezioni al dettaglio |
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Fagioli di neve |
Prodotto a base di fagioli secchi (varietà Lima), richiede ammollo.(NON fornito in questa pagina) |
Canali di vendita al dettaglio di prodotti secchi e legumi |
Opzioni di lunghezza, spessore e senza filo
Controllo della taglia: L 4–9 cm
Lunghezza standard delle cialde per fritture-e confezioni al dettaglio. Il dimensionamento uniforme supporta risultati di cottura e aspetto visivo costanti.
Spessore: inferiore o uguale a 6,5 mm
Controlliamo la maturità per mantenere i baccelli piatti. Spessore inferiore o uguale a 6,5 mm supporta una consistenza tenera e aiuta a ridurre i baccelli fibrosi.
Rifinitura senza fili
GreenLand conferma il taglio senza fili su un-lato o su due-lati prima della produzione. La rifilatura manuale aiuta a rimuovere le fibre resistenti per una migliore qualità del cibo.
Specifiche del prodotto
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Nome del prodotto |
Piselli congelati IQF / Piselli congelati / Baccelli di piselli congelati |
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Tipo di prodotto |
Baccelli di piselli commestibili congelati IQF (non fagioli secchi, non noccioli) |
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Stile |
IQF, Baccelli piatti interi |
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Misurare |
Lunghezza: 4–9 cm; Spessore: inferiore o uguale a 6,5 mm |
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Opzione senza corde |
Senza corde su un-lato o su due-lati |
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Elaborazione |
Selezione, rifilatura, lavaggio, scottatura, raffreddamento, IQF, rilevamento metalli |
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Controllo degli enzimi |
Perossidasi negativo (sbiancamento confermato) |
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Colore |
Colore verde brillante naturale, esente da gravi ingiallimenti |
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Struttura |
Tenero e croccante dopo la cottura, poco fibroso |
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Controllo dei difetti |
Baccelli rotti, baccelli gialli, baccelli fibrosi, macchie nere, steli/foglie controllati |
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Materiale estraneo |
Nessun corpo estraneo visibile; rilevamento dei metalli prima della spedizione |
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Confezione |
Alla rinfusa: 10 kg/cartone, 20 libbre/cartone, 30 libbre/cartone, tote da 500 kg |
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MOQ |
10-12 tonnellate; il caricamento di contenitori misti-può essere pianificato in base allo SKU e alle condizioni delle scorte |
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Durata di conservazione |
24 mesi a -18 gradi o inferiore |
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Capacità di carico |
Circa. 22 MT/40'RH a seconda della confezione |
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Porto di caricamento |
Xiamen/Qingdao/Dalian, Cina |
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Tempi di consegna |
Di solito 15–21 giorni dopo la conferma dell'ordine |
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Certificazioni |
Supporto HACCP, FDA, ISO, BRC, OU/KOSHER e HALAL in base ai requisiti effettivi della fabbrica e dell'ordine |
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Documenti |
COA, scheda tecnica, certificato sanitario, certificato di origine, residui di pesticidi, rapporti microbiologici e metalli pesanti quando richiesti prima della spedizione |
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Rischi comuni per l'acquirente e il nostro controllo di qualità
Tessitura fibrosa o dura
Selezioniamo baccelli giovani con spessore inferiore o uguale a 6,5 mm e organizziamo la rifilatura manuale per la rimozione dei fili. Ciò aiuta a mantenere la consistenza tenera e a ridurre i rischi legati alla qualità alimentare fibrosa.
Baccelli gialli e macchie nere
La selezione delle materie prime, il controllo della scottatura e il-raffreddamento post-sbollentatura aiutano a mantenere il colore verde brillante naturale. I baccelli gialli, i punti neri e i baccelli difettosi vengono rimossi durante l'ispezione finale.
Agglomeranti e cristalli di ghiaccio
Un adeguato drenaggio dopo la sbollentatura e un efficiente congelamento IQF aiutano a mantenere le taccole libere-di flusso per la pesatura, il reimballaggio e l'uso nella ristorazione.
Come elaboriamo i piselli surgelati IQF
1. Selezione e ritaglio
Selezioniamo baccelli piatti giovani (L 4–9 cm), quindi tagliamo gli steli e rimuoviamo i fili in base alle specifiche confermate su un-lato o due-lati.
2. Sbiancamento e controllo degli enzimi
Usiamo lo sbiancamento controllato per stabilizzare il colore e disattivare gli enzimi. La perossidasi negativa può essere utilizzata come standard di conferma dello sbiancamento.
3. IQF e cernita finale
Il congelamento IQF è seguito dalla cernita finale per baccelli gialli, baccelli rotti e materiale estraneo visibile.
4. Rilevazione e imballaggio dei metalli
Il rilevamento dei metalli viene completato prima dell'imballaggio finale in cartoni sfusi, contenitori industriali o sacchetti con etichetta privata per la vendita al dettaglio.
Video sulla lavorazione delle taccole congelate IQF
Guarda il video di produzione per vedere come la selezione, la rifilatura, la scottatura e il congelamento IQF interagiscono nella fornitura di taccole congelate. GreenLand può anche preparare foto dei prodotti, dettagli dell'imballaggio e documenti relativi al lotto-prima della spedizione, quando necessario.
Confezione sfusa, ristorazione e vendita al dettaglio
Imballaggio industriale standard
- Cartoni sfusi:Scatole da 10 kg×1, 20 libbre, 30 libbre, 40 libbre
- Ristorazione:2 libbre×12/cartone, 4×2,5 kg/cartone, sacchi da 5 kg
- Borse industriali:Container da 500 kg per fabbriche di mix di verdure
Etichetta privata al dettaglio (OEM)
Supportiamo sacchetti di vendita al dettaglio personalizzati (400 g/500 g/1 kg) con grafica, codici a barre e lingua dell'etichetta confermati. I cartoni esterni possono essere contrassegnati in base al contrassegno di spedizione confermato dall'acquirente.
Certificati di fabbrica e qualità
Domande frequenti sui piselli surgelati IQF
Q1: Questo prodotto è uguale ai fagioli Snowcap?
No. Il nostro prodotto lo èPiselli surgelati IQF (Peapods), che sono baccelli verdi commestibili piatti. I fagiolini sono legumi secchi e non sono forniti in questa pagina.
Q2: Quali dimensioni e opzioni senza filo sono disponibili?
La dimensione comune è L 4–9 cm / T inferiore o uguale a 6,5 mm. GreenLand può fornire entrambiun-latoEdue-lati senza corderifilatura in base alle specifiche dell'ordine confermato.
Q3: Come assicuratevi che i piselli non siano fibrosi?
Controlliamo la maturità raccogliendo baccelli giovani e mantenendo un limite di spessore di 6,5 mm. Anche la rimozione delle corde è un passaggio fondamentale per una consistenza tenera.
Q4: Quali documenti fornite per l'esportazione?
GreenLand prepara documenti di esportazione come COA, scheda tecnica, certificato sanitario, rapporto sui residui di pesticidi, foto di caricamento e record di tracciabilità dei lotti in base ai requisiti dell'ordine e del mercato di destinazione-.
Richiedi un preventivo per le taccole congelate IQF
Per fornire un preventivo accurato, conferma il tuoRequisito senza stringa (uno/due- lati), dimensioni, formato di imballaggio e porta di destinazione. GreenLand confermerà il piano di carico, il formato di imballaggio e i documenti necessari per il vostro mercato.
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