Pura di fragole congelate
Descrizione
Parametri tecnici
Purea di fragole congelata
La purea di fragole congelate della Groenlandia è un ingrediente di frutta congelata di alta-qualità sviluppato per produttori di bevande, caseifici, produttori di prodotti da forno, marchi di gelati, distributori di servizi di ristorazione, catene di dolci, marchi di vendita al dettaglio e acquirenti B2B globali. Realizzato con fragole mature selezionate, il prodotto viene selezionato, lavato, diraspato, frantumato, raffinato, pastorizzato secondo le specifiche, confezionato e congelato in condizioni controllate per preservare il suo colore naturale di fragola, l'aroma fresco e fruttato, la consistenza morbida e le prestazioni industriali stabili. Grazie alla flessibilità del grado Brix, della consistenza, del contenuto di semi e delle opzioni di confezionamento, la nostra purea di fragole congelate aiuta gli acquirenti a ridurre la preparazione delle materie prime, a migliorare la coerenza della formulazione e a garantire una fornitura affidabile di fragole-per tutto l'anno.
Purea di fragole congelata per applicazioni industriali
Aroma naturale di fragola Brix stabile Consistenza morbida
Colore naturale della fragola e aroma di frutta fresca
La Groenlandia seleziona fragole mature con colore, aroma e maturità adatti per la lavorazione della purea congelata. Dopo la cernita, il lavaggio, la diraspatura e la pigiatura, il frutto viene trasformato in una purea di fragole liscia che mantiene il colore rosso naturale e il caratteristico sapore di fragola. Ciò rende la nostra purea di fragole congelata adatta per bevande, frullati, yogurt, gelati, ripieni di prodotti da forno, guarnizioni per dessert, salse, marmellate e preparazioni di frutta in cui il gusto autentico della fragola e l'attrattiva visiva sono importanti.
Brix, pH e consistenza stabili per il controllo della formulazione
Per gli utenti industriali, la purea di fragole congelata deve avere prestazioni costanti nelle ricette. La Groenlandia controlla parametri chiave come Brix, pH, acidità, colore, viscosità, contenuto di semi e consistenza in base alle esigenze dell'acquirente. Specifiche stabili aiutano le fabbriche di bevande, i trasformatori di prodotti lattiero-caseari, i produttori di prodotti da forno e i produttori di dessert a ridurre la regolazione della formulazione, migliorare la coerenza dei lotti e mantenere un profilo aromatico affidabile nei diversi cicli di produzione.
Texture flessibile, contenuto di semi e opzioni di imballaggio
Applicazioni diverse richiedono specifiche di purea diverse. La Groenlandia può fornire purea di fragole liscia, purea di fragole-, purea di fragole senza semi, purea con semi naturali e opzioni di consistenza personalizzate. L'imballaggio può anche essere adattato per fabbriche alimentari, catene di bevande, utenti di servizi di ristorazione e progetti di vendita al dettaglio con marchio del distributore, inclusi piccoli sacchetti, confezioni per servizi di ristorazione, bag-in-box, secchi, cartoni e soluzioni per fusti sfusi.
Specifiche del prodotto purea di fragole congelate
Marca: Groenlandia
Nome del prodotto: Purea di fragole congelata / Polpa di fragole congelata / Purea di frutta alla fragola
OEM/etichetta privata: Disponibile
Metodo di elaborazione:
Selezione delle materie prime: Le fragole mature vengono selezionate in base al colore, alla maturità, all'aroma, alla freschezza e all'idoneità alla lavorazione della purea.
Selezione e lavaggio: I frutti difettosi, i corpi estranei, le foglie, i gambi e le bacche non adatte vengono rimossi prima del lavaggio.
Diraspatura e pigiatura: Le fragole vengono diraspate e ridotte in purea per ottenere la consistenza e le particelle del frutto richieste.
Raffinazione: la purea può essere raffinata fino a ottenere una consistenza morbida, una consistenza senza semi, una consistenza in stile polpa-o una purea contenente semi naturali-in base alle esigenze del cliente.
Pastorizzazione: La pastorizzazione può essere applicata in base alle specifiche del prodotto e ai requisiti del mercato per supportare il controllo microbiologico e l'uso industriale.
Congelamento e confezionamento: La purea viene confezionata e congelata in condizioni controllate, quindi conservata a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi per mantenere la qualità durante lo stoccaggio e il trasporto.
Specifiche tecniche principali:
| Campo chiave | Specifica |
|---|---|
| Nome del prodotto | Purea di fragole congelata / Polpa di fragole congelata / Purea di frutta alla fragola |
| Tipo di elaborazione | Congelati, pastorizzati o non-pastorizzati secondo le specifiche |
| Ingrediente | Purea di fragole 100% o formula personalizzata in base alle esigenze dell'acquirente |
| Brix | Brix naturale tipicamente 7 gradi -12 gradi o personalizzato in base alle specifiche del prodotto |
| pH | Circa. 3.2-4.0, a seconda della materia prima e delle specifiche |
| Acidità | Circa. 0.6%-1,2% o adeguato in base ai requisiti dell'acquirente |
| Colore | Colore fragola dal rosso naturale al rosso intenso |
| Struttura | Purea liscia, purea-polpa, purea senza semi o purea con semi naturali |
| Gusto | Aroma di fragola fresca, sapore dolce-aspro, pulito e caratteristico |
| Additivi | Nessun additivo, se non diversamente richiesto dalle specifiche del cliente |
| Durata di conservazione | 24 mesi in condizioni di conservazione congelata inferiore o uguale a -18 gradi |
| Condizioni di conservazione | Conservare congelato a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. Evitare scongelamenti e ricongelamenti ripetuti. |
| Opzioni di imballaggio | Sacco da 1 kg, sacco da 5 kg, cartone da 10 kg, sacco da 20 kg-in-scatola, secchio, fusto o imballaggio personalizzato |
Applicazioni:
Industria delle bevande e dei frullati: Utilizzato in bevande alla fragola, frullati, tè alla frutta, miscele di succhi, frappè, cocktail analcolici, cocktail e formulazioni per la catena delle bevande.
Produzione di latticini e yogurt: Adatto per yogurt, yogurt da bere, latte aromatizzato, dolci a base di latte, preparazioni di frutta e latticini fermentati.
Gelati e dessert surgelati: Utilizzato in gelati, sorbetti, gelati, ghiaccioli, yogurt gelato e basi per dessert per fornire sapore e colore naturali alla fragola.
Prodotti da forno e pasticceria: Applicato in ripieni di torte, ripieni di pasticceria, mousse, glasse, strati di frutta, guarnizioni, salse e decorazioni di dessert.
Salse, Marmellate e Preparati di Frutta: Utilizzato per salse di fragole, ripieni di frutta, marmellate, composte, guarnizioni di dolci e basi per preparazioni industriali di frutta.
Ristorazione e cucine centrali: Aiuta ristoranti, pasticcerie, catene di bevande, hotel, società di catering e cucine centrali a ridurre il lavoro di preparazione della frutta e a mantenere stabile il sapore.
Opzioni di imballaggio:
Confezione al dettaglio:
Sacchetti da 500 g, sacchi da 1 kg, buste-stand up o confezioni di vendita al dettaglio personalizzate con marchio del distributore
Pacchetto ristorazione:
Sacchi da 1 kg, sacchi da 2,5 kg, sacchi da 5 kg, secchi o imballaggi per la ristorazione personalizzati
Confezione sfusa industriale:
Cartone da 10 kg, bag-in-box da 20 kg, secchio da 20 kg, fusto da 200 kg o imballaggio sfuso personalizzato per fabbriche e utenti su-scala
Imballaggio personalizzato:
Etichetta privata, design del sacchetto OEM, design del cartone, codice a barre, etichetta del prodotto e informazioni sull'imballaggio specifiche del mercato- possono essere discusse in base alla quantità dell'ordine e ai requisiti del mercato di destinazione.
Capacità della catena di fornitura:
La Groenlandia supporta la fornitura di purea di fragole congelata sfusa per produttori di bevande, trasformatori di prodotti lattiero-caseari, panifici, marchi di gelati, distributori di servizi di ristorazione, marchi al dettaglio, importatori e acquirenti di marchi del distributore. Comprendiamo che gli acquirenti industriali hanno bisogno di materie prime stabili per la frutta, sapore prevedibile, specifiche chiare, catena del freddo affidabile e documentazione-pronta per l'esportazione.
La nostra catena di fornitura di frutta congelata copre l'approvvigionamento delle materie prime, la lavorazione in fabbrica, la produzione di purea, lo stoccaggio congelato, l'imballaggio, il caricamento dei container, i documenti di esportazione e il coordinamento della catena del freddo. Per gli acquirenti a lungo-termine, possiamo supportare la pianificazione regolare della fornitura, specifiche personalizzate, standard di imballaggio stabili e il monitoraggio continuo del feedback sulla qualità.
Garanzia di qualità e certificazioni:
Sistema HACCP: Il controllo della sicurezza alimentare viene applicato attraverso il ricevimento, la cernita, il lavaggio, la diraspatura, la frantumazione, la raffinazione, la pastorizzazione, il riempimento, il congelamento, lo stoccaggio e la spedizione delle materie prime.
Supporto standard BRC: Lavoriamo con severi requisiti di qualità e igiene per supportare gli acquirenti internazionali di frutta congelata e purea di frutta.
Gestione della qualità ISO: La gestione standardizzata aiuta a mantenere stabili la produzione, l'ispezione, la documentazione e la preparazione della spedizione.
Controllo dei corpi estranei: Lo smistamento, il lavaggio, la filtrazione, l'ispezione e il rilevamento dei metalli vengono utilizzati per ridurre il rischio di contaminazione fisica.
Controllo delle specifiche: Brix, pH, acidità, colore, consistenza, contenuto di semi, viscosità e sapore possono essere monitorati in base alle esigenze dell'acquirente.
Test microbiologici e sui residui: I test possono essere organizzati in base alle specifiche del prodotto, al mercato di destinazione e ai requisiti dell'acquirente.
Tracciabilità: I record dei lotti aiutano a tracciare le informazioni su materie prime, data di produzione, imballaggio, stoccaggio e spedizione.
Personalizzazioni e servizi OEM:
Possiamo personalizzare i prodotti a base di purea di fragole congelate in base ai diversi requisiti di mercato, applicazione e formulazione.
Personalizzazione Brix: Il Brix naturale o il Brix modificato possono essere discussi in base alle esigenze di formulazione di bevande, latticini, prodotti da forno, dessert o industriali.
Personalizzazione della trama: purea liscia, purea tipo polpa-, purea senza semi, purea con semi naturali o condizioni personalizzate delle particelle di frutta.
Personalizzazione dell'imballaggio: busta per la vendita al dettaglio, busta per la ristorazione, cartone industriale, secchio, fusto, imballaggio con etichetta privata e informazioni personalizzate sul cartone.
Corrispondenza dell'applicazione: Possiamo consigliare le specifiche adeguate per la purea a seconda che il prodotto venga utilizzato per bevande, yogurt, gelati, ripieni per prodotti da forno, salse, marmellate, preparazioni di frutta o operazioni di ristorazione.
Esporta documenti: È possibile discutere le specifiche del prodotto, la lista di imballaggio, la fattura commerciale, il certificato di origine, il COA e altri documenti richiesti in base ai requisiti di spedizione.
La purea di fragole congelate è un ingrediente di frutta pratico e di alto-valore per la moderna produzione di alimenti e bevande. Fornisce sapore naturale di fragola, colore di frutti rossi, consistenza morbida e comode prestazioni pronte all'uso. AGroenlandia-Cibo, forniamo purea di fragole congelate di alta-qualità per il commercio all'ingrosso e l'esportazione, aiutando gli acquirenti di tutto il mondo a garantire una fornitura stabile di frutta congelata dalla Cina.
La nostra gamma di puree di fragole congelate comprendepurea di fragole congelata, polpa di fragole congelata, purea di fragole liscia, purea di fragole senza semi, purea di fragole con semi naturali e prodotti personalizzati a base di purea di fragole. Questi prodotti sono ampiamente utilizzati in bevande, frullati, yogurt, gelati, ripieni di prodotti da forno, salse, marmellate, preparati di frutta, operazioni di ristorazione e confezioni con marchio del distributore al dettaglio.
Con un approvvigionamento affidabile, un rigoroso controllo di qualità e un servizio-pronto per l'esportazione,Groenlandia-Cibosupporta gli acquirenti globali che necessitano di qualità costante, imballaggi flessibili e programmi di spedizione affidabili.
Perché scegliere NOI?
Noi della Groenlandia ci impegniamo a fornire alta-qualitàPurea di fragole congelataper gli acquirenti B2B globali. Il nostro obiettivo non è solo il prezzo del prodotto, ma anche la qualità stabile, la sicurezza alimentare, la fornitura affidabile, una documentazione chiara e una cooperazione a lungo-termine.
Garanzia di qualità premium:
Controlliamo ogni fase della produzione, dalla selezione delle materie prime allo stoccaggio finale congelato. La nostra purea di fragole congelata viene lavorata secondo rigorosi sistemi di controllo igienico e di qualità per aiutare i clienti a ridurre i rischi di acquisto.
Importanti punti di qualità come Brix, pH, acidità, colore, sapore, consistenza, contenuto di semi, controllo di corpi estranei, condizioni microbiologiche e integrità dell'imballaggio vengono monitorati durante la produzione e la preparazione della spedizione.
Coerenza e personalizzazione:
Acquirenti diversi necessitano di specifiche diverse per la purea di fragole. Siamo in grado di supportare puree omogenee, puree tipo polpa-, puree senza semi, puree con semi naturali, grado Brix corretto e imballaggi personalizzati per diverse applicazioni industriali.
Che tu stia producendo bevande, yogurt, gelati, ripieni per prodotti da forno, salse, marmellate, preparati di frutta o prodotti per la ristorazione, possiamo aiutarti ad abbinare le specifiche della purea alla tua formulazione e al tuo processo di produzione.
Sicurezza alimentare e tracciabilità:
Manteniamo registri di tracciabilità dal ricevimento delle materie prime alla produzione, imballaggio, stoccaggio e spedizione. Ciò aiuta gli acquirenti a rivedere le informazioni sui lotti e a gestire la qualità del prodotto in modo più chiaro.
È possibile organizzare analisi per indicatori microbiologici, residui di pesticidi, metalli pesanti e altri elementi in base alle esigenze del cliente e agli standard di mercato.
Competenza nella catena di fornitura globale:
Con una lunga-esperienza a lungo termine nella frutta congelata e nei prodotti a base di purea di frutta congelata, la Groenlandia comprende le reali esigenze di importatori, produttori di bevande, trasformatori di prodotti lattiero-caseari, produttori di prodotti da forno, acquirenti di servizi di ristorazione, rivenditori e produttori di alimenti.
Supportiamo ordini all'ingrosso, imballaggi personalizzati, coordinamento del caricamento dei container, documentazione di esportazione e pianificazione delle spedizioni della catena del freddo per gli acquirenti internazionali.
Servizi OEM e di etichetta privata:
Per i marchi al dettaglio, le catene di bevande e i distributori di mercato, possiamo supportare confezioni di purea di fragole congelate a marchio privato, dimensioni di imballaggio personalizzate, design del cartone ed etichettatura dei prodotti in base al posizionamento sul mercato.
Supporto affidabile e risposta rapida:
Il nostro team fornisce supporto per la conferma delle specifiche, la valutazione dei campioni, il preventivo, i dettagli dell'imballaggio, la preparazione dei documenti, gli aggiornamenti sulla spedizione e la comunicazione post-vendita.
Scegliendo la Groenlandia, ottieni afornitore di fiducia di purea di fragole congelatefocalizzato su qualità, affidabilità, personalizzazione e stabilità della fornitura a lungo termine.
Domande frequenti
Potete fornire un certificato di analisi (COA)?
Sì, possiamo fornire COA o altri documenti di qualità in base all'ordine, alle specifiche del prodotto e ai requisiti dell'acquirente.
La vostra purea di fragole congelata è composta al 100% da fragole?
Normalmente la nostra purea di fragole congelata può essere fornita come purea di fragole al 100% senza additivi. È inoltre possibile discutere formule personalizzate in base alle esigenze dell'acquirente.
Posso richiedere la purea di fragole senza semi?
Sì, possiamo supportare puree di fragole omogenee, puree di fragole senza semi, puree con semi naturali, puree in stile polpa- o texture personalizzate in base alla tua applicazione.
Qual è il Brix tipico della purea di fragole congelata?
Il Brix naturale è solitamente di circa 7 gradi -12 gradi, a seconda della materia prima e della stagione. È possibile discutere il Brix personalizzato in base ai requisiti di formulazione del prodotto.
Qual è la durata di conservazione della purea di fragole congelata?
La durata di conservazione tipica è di 24 mesi se conservata a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi in condizioni di conservazione congelata adeguate.
Come si conserva la purea di fragole congelata?
La purea di fragole congelata deve essere conservata e trasportata a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. Evitare scongelamenti e ricongelamenti ripetuti per proteggere colore, sapore, consistenza e qualità microbiologica.
Il prodotto può essere utilizzato per la produzione alimentare industriale?
Sì, la purea di fragole congelata è adatta per bevande, yogurt, gelati, ripieni di prodotti da forno, salse, marmellate, preparazioni di frutta, dessert e applicazioni per la ristorazione.
Offrite servizi di private label o OEM?
Sì, forniamo servizi OEM e di marchio privato. Le dimensioni dell'imballaggio, il design della borsa, le informazioni sulla confezione, il contenuto dell'etichetta e le specifiche del prodotto possono essere personalizzati in base alle esigenze dell'acquirente.
Quali opzioni di imballaggio offrite?
Le opzioni comuni includono sacchi da 1 kg, sacchi da 5 kg, cartoni da 10 kg, sacchi da 20 kg-in-box, secchi, fusti e imballaggi personalizzati per la vendita al dettaglio, la ristorazione e gli utenti industriali.
Posso richiedere campioni prima di effettuare un ordine?
Sì, la valutazione del campione può essere concordata prima della conferma dell'ordine in blocco. Si consiglia di confermare i requisiti di Brix, consistenza, contenuto di semi, imballaggio, applicazione e mercato di destinazione prima del campionamento.
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