Patatine fritte congelate
Descrizione
Parametri tecnici
Fornitore di patatine fritte surgelate
Patatine fritte surgelate e patatine pre-fritte per ordini QSR, ristorazione e marchio del distributore
GreenLand-food fornisce patatine fritte surgelate, patatine fritte surgelate IQF e patatine fritte surgelate pre-fritte per importatori, distributori, catene QSR, ristoranti, società di catering, acquirenti di servizi di ristorazione, marchi surgelati al dettaglio e clienti di marchi del distributore.
L'acquisto di patatine fritte richiede una chiara conferma della dimensione del taglio, della lunghezza, del processo di frittura -, del tipo di olio, della formula, del colore della frittura, della consistenza dopo un'adeguata preparazione, dei pezzi corti, delle patatine rotte, dell'imballaggio, dei documenti e della spedizione congelata. Esaminiamo questi punti prima del preventivo in modo che il tuo team possa confrontare uno standard di ordine reale, non solo il nome di un prodotto.
Opzioni di dimensioni e stile di taglio delle patatine fritte
Forniamo patatine fritte surgelate in base allo stile di taglio,-dimensione della sezione trasversale, riferimento alla lunghezza, formato di imballaggio e applicazione finale. Le dimensioni di taglio disponibili dipendono dal piano di produzione, dalla materia prima e dai requisiti dell'ordine confermato.
Riferimenti 6x6mm e 7x7mm per QSR, programmi di cottura rapida, confezioni per la vendita al dettaglio e controllo delle porzioni per la ristorazione.
Referenze 9x9mm e 10x10mm per marchi di ristoranti, servizi di ristorazione, distribuzione al dettaglio e patate congelate.
Riferimenti 12x12mm, 13x13mm e 14x14mm per programmi di steakhouse, ristorazione e contorni premium.
Disponibile tramite piano di produzione confermato per gli acquirenti che necessitano di forme speciali, linee di vendita al dettaglio o programmi specifici di menu-.
3-13 cm, con tolleranza pezzo corto e tolleranza pezzo rotto rivista in base alle specifiche confermate.
Esaminiamo l'attrezzatura dell'acquirente, il metodo di frittura o di cottura al forno, le preferenze di mercato, il peso del cartone e il piano di imballaggio prima di confermare un taglio personalizzato.
Opzioni di elaborazione e formula
Le patatine fritte congelate vengono solitamente lavorate mediante lavaggio, sbucciatura, taglio, sbollentatura, asciugatura, par-frittura, congelamento rapido, ispezione e imballaggio. Prima del preventivo, confermiamo se l'ordine richiede patatine fritte pre-normali, patatine fritte surgelate par-fritte, patatine fritte non ricoperte, patatine fritte ricoperte o una formula specifica del mercato-.
Olio di girasole, olio di palma, olio di soia, olio di canola o altro olio vegetale approvato mediante formula confermata e piano di etichettatura.
Patate e olio vegetale sono gli ingredienti principali delle patatine pre-fritte. Destrosio, sale, stabilizzante o altri dettagli della formula sono confermati dai requisiti dell'etichetta e del mercato di destinazione.
Le patatine normali non rivestite e rivestite vengono gestite secondo specifiche, formula, etichetta e piano di lavorazione confermati.
Il colore della frittura, la croccantezza esterna, la morbidezza interna e la consistenza finale al consumo vengono esaminati in base all'applicazione, all'attrezzatura e al metodo di preparazione.
Caratteristiche chiave del prodotto per gli acquisti B2B
Flusso di elaborazione
Prepariamo patatine fritte congelate attraverso un processo industriale di patate congelate. Il flusso controlla la varietà di patate, i difetti delle materie prime, le dimensioni del taglio, la distribuzione della lunghezza, il risultato della scottatura, la par-condizione di frittura, lo scarico dell'olio, la condizione di flusso libero-congelato, il rilevamento dei metalli, la resistenza dell'imballaggio e la tracciabilità del lotto.
Il prodotto finale dovrebbe essere ulteriormente fritto, cotto al forno o preparato in base all'applicazione dell'acquirente e ai requisiti dell'etichetta. Non posizioniamo le patatine fritte surgelate come un prodotto pronto-da-mangiare a meno che l'etichetta dell'ordine e le regole del mercato non supportino tale affermazione.
Specifiche del prodotto
| Nome del prodotto | Patatine fritte surgelate/Patatine fritte surgelate IQF/Patatine fritte surgelate pre-fritte |
|---|---|
| Termini di mercato | Patatine fritte congelate pre-fritte, patatine fritte congelate par-fritte, patatine fritte congelate a taglio dritto, patatine fritte congelate con patate, patatine fritte congelate sfuse, patatine fritte congelate con etichetta privata, patatine fritte congelate per la ristorazione |
| Ingrediente | Patate, olio vegetale; dettagli opzionali su destrosio, sale, stabilizzante, rivestimento o altri dettagli della formula tramite etichetta confermata e piano della formula |
| Origine | Cina continentale |
| Varietà di patate | Lavorazione delle varietà di patate esaminate in base ai requisiti dell'ordine, alla stagione delle materie prime, al riferimento alla sostanza secca e al colore target della frittura |
| Coltivazione | Campo convenzionale/aperto; Opzione biologica e documenti validi per ordini biologici certificati |
| Moduli disponibili | Taglio dritto, taglio ridotto, taglio normale, taglio spesso, taglio bistecca, taglio increspato, spicchi e tagli personalizzati in base al piano di produzione |
| Taglia taglia | 6x6mm, 7x7mm, 9x9mm, 10x10mm, 12x12mm, 13x13mm, 14x14mm o personalizzato |
| Lunghezza | Riferimento 3-13 cm; distribuzione della lunghezza rivista in base allo standard dell'ordine confermato |
| Tolleranza ai pezzi corti | Controllato da specifiche confermate e applicazione finale |
| Tolleranza al pezzo rotto | Patate fritte rotte, scaglie e piccoli frammenti eccessivi controllati in base allo standard dell'ordine |
| Metodo di elaborazione | Patate selezionate, lavate, sbucciate, tagliate, sbollentate, essiccate, par-fritte/pre-fritte, scolate dall'olio, congelate rapidamente, ispezionate, rilevate la presenza di metalli e confezionate |
| Tipo di olio | Olio di girasole, olio di palma, olio di soia, olio di canola o altro olio vegetale approvato secondo formula confermata e piano di etichettatura |
| Rivestimento | Patatine fritte normali non rivestite o rivestite in base alle specifiche di prodotto confermate |
| Materia secca | Piano di test disponibile secondo specifica confermata quando la struttura o il risultato della frittura necessitano di verifica |
| Ridurre lo zucchero | Controllato o testato secondo un piano di test confermato, in particolare per il controllo del colore degli avannotti |
| Colore | Giallo chiaro naturale prima della frittura; giallo dorato dopo adeguata frittura |
| Friggere il colore | Giallo dorato dopo corretta frittura; Lo standard di colore dell'acquirente o il riferimento di colore USDA possono essere esaminati in base al piano dell'ordine |
| Struttura | Croccante fuori e morbido dentro dopo un'adeguata frittura, cottura al forno o frittura ad aria, in base all'applicazione e all'attrezzatura dell'acquirente |
| Sapore e odore | Sapore tipico di patate e patate fritte, privo di-sapore, odore rancido o odore anomalo |
| Grado | Grado A / Grado ristorazione / Grado vendita al dettaglio secondo lo standard dell'ordine confermato |
| Tolleranza ai difetti | Residui di buccia controllati, pezzi verdi, macchie nere, ammaccature, germogli, occhi, pezzi marci, marciume molle, scolorimento interno, cuore cavo, pezzi bruciati, estremità scure, pezzi corti, patatine fritte, schegge, piccoli frammenti eccessivi, materiale estraneo, ghiaccio eccessivo e gravi grumi |
| Imballaggio | 1x10 kg/cartone, 1 kgx10/cartone, 2 kgx6/cartone, 2,5 kgx4/cartone, 400 gx20/cartone, 500 gx20/cartone, sacchetto per la vendita al dettaglio da 1 kg, sacchetto per la ristorazione da 2,5 kg, sacchetto per la ristorazione da 5 kg, cartone sfuso da 10 kg, sacchetto colorato per la vendita al dettaglio, pacchetto per la ristorazione, imballaggio con etichetta privata o spedizione pallettizzata |
| MOQ | 1x20'FCL, o circa 10-12 MT in base al formato di imballaggio e al piano di container misto |
| Capacità di carico | 20'FCL: circa 10-12 MT; 40'D: circa 22-24 MT; il carico finale dipende dal formato dell'imballaggio, dal peso del cartone, dai requisiti del pallet e dal piano di spedizione |
| Durata di conservazione | 24 mesi in condizioni di conservazione congelata |
| Temperatura di conservazione | -18 gradi o inferiore |
| Stagione del raccolto | Giugno-Settembre, in base all'area di semina, alla varietà di patate, alla stagione delle materie prime e al piano di produzione |
| Periodo di fornitura | Disponibile tutto l'anno-in base alle scorte congelate e alla pianificazione della produzione |
| Spedizione | Tramite container congelato/contenitore frigorifero |
| Porto di caricamento | Xiamen/Qingdao/Tianjin/Dalian/altro porto cinese in base al piano di spedizione |
| Tempi di consegna | Circa 15-21 giorni dalla conferma dell'ordine o dalla ricevuta del deposito |
| Termini di pagamento | T/T, L/C o tramite accordo sull'ordine |
| Termini commerciali | FOB, CNF/CFR, CIF |
| Certificati/Documenti | Supporto di documenti correlati a BRC, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, FDA- per i mercati applicabili, documenti ECOCERT/organici per ordini biologici certificati, COA, dichiarazione di formula, conferma del tipo di olio, conferma del metodo di lavorazione, lista di imballaggio, fattura commerciale, record di tracciabilità dei lotti e rapporti di test per piano di documenti |
Punti di controllo qualità
Il controllo di qualità delle patatine fritte congelate deve essere collegato al rischio dell'acquirente: colore scadente della frittura, lunghezza non uniforme, troppi pezzi corti, patatine rotte, estremità scure, consistenza instabile, mancata corrispondenza di olio o formula, grumi, ghiaccio eccessivo, cartoni deboli, documenti mancanti o lacune nella tracciabilità dei lotti.
Esaminiamo la varietà di patate, la maturità, il piano della sostanza secca, il piano dello zucchero riducente, i pezzi verdi, le macchie nere, i lividi, i germogli, gli occhi, il cuore cavo, il marciume molle e lo scolorimento interno.
Ispezioniamo le dimensioni-della sezione trasversale, la distribuzione della lunghezza, i pezzi corti, le patatine rotte, le scaglie, le estremità scure e i piccoli frammenti eccessivi prima del confezionamento.
Confermiamo il tipo di olio, la formula, il rivestimento, la scottatura, l'asciugatura, la temperatura dell'olio di frittura, la temperatura dell'olio di frittura, il tempo di frittura, lo scarico dell'olio, il colore della frittura e la consistenza target in base al piano di ordine.
Controlliamo le condizioni-di libero flusso, il ghiaccio eccessivo, gli aggregati, i materiali estranei, il rilevamento dei metalli, il piano microbiologico, il piano sui residui di pesticidi, il piano sui metalli pesanti, i registri dei lotti e i documenti di spedizione.
Opzioni di imballaggio e OEM
L'imballaggio influisce sulla resistenza del cartone, sulla quantità di carico, sulla disposizione degli scaffali al dettaglio, sulla gestione QSR, sull'approvazione del marchio privato e sulla stabilità degli ordini ripetuti-. Confermiamo le dimensioni del taglio, il peso del cartone, il canale di vendita al dettaglio, il mercato di destinazione, il piano di carico del contenitore e il canale di vendita prima della conferma dell'imballaggio.
- Cartoni sfusi: 1 cartone da 10 kg/cartone, cartone sfuso da 10 kg, cartone da 20 libbre, cartone da 40 libbre e spedizione pallettizzata.
- Confezioni per la ristorazione: 1 kg x 10/cartone, 2 kg x 6/cartone, 2,5 kg x 4/cartone, sacchetto per la ristorazione da 2,5 kg e sacchetto per la ristorazione da 5 kg.
- Confezioni al dettaglio: 400 gx20/cartone, 500 gx20/cartone, sacchetto al dettaglio da 1 kg, sacchetto colorato al dettaglio e piani di confezionamento del negozio del club.
- Revisione OEM: grafica dell'etichetta privata, codice a barre, dichiarazione degli ingredienti, tipo di olio, dichiarazione della formula, peso netto, marchio della scatola e documenti di mercato necessari.
Applicazioni
Abbiniamo le patatine fritte surgelate ai canali di acquisto, non ai metodi di cottura domestici. Ciascun canale necessita di dimensioni di taglio, lunghezza, imballaggio, formula, standard di colore degli avannotti, peso del cartone e gestione della catena del freddo-diversi.
Catene QSR, ristoranti fast food, hotel, ristoranti, società di catering, cucine centrali, canali HoReCa, ristorazione istituzionale e cucine commerciali.
Confezioni di patatine fritte congelate con etichetta privata, scaffali di patate congelate dei supermercati, marchi di prodotti a base di patate congelate, forniture all'ingrosso per distributori, confezioni di negozi di club e programmi di vendita al dettaglio da 400 g/500 g/1 kg/2,5 kg.
Kit di pasti surgelati, piatti pronti, programmi di contorni, cibi pronti, programmi di pasti combinati e programmi di pasti istituzionali.
Riconfezionamento, confezionamento al dettaglio con marchio del distributore, confezionamento di porzioni per servizi di ristorazione, programmi di fornitura QSR e programmi di distribuzione di patate congelate.
Certificazioni e documenti di esportazione
Per gli ordini sfusi di patatine fritte congelate, GreenLand-food fornisce file dell'acquirente che corrispondono alla formula, al lotto, al mercato di destinazione e al piano di spedizione. Confermiamo l'ambito del documento prima dell'ordine in modo che gli importatori e i team di QA possano preparare i file di autorizzazione e di qualità interna.
Logistica e catena del freddo
Le patatine fritte congelate devono essere conservate e trasportate a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi. Le fluttuazioni della temperatura possono causare grumi, ghiaccio eccessivo, cambiamenti di consistenza, umidità del cartone e problemi di qualità dopo l'arrivo. Organizziamo la spedizione di container congelati e allineiamo il piano di carico alle dimensioni dell'imballaggio, al peso del cartone, ai requisiti dei pallet e al porto di destinazione.
I prodotti vengono conservati in magazzini congelati e spediti tramite container refrigerato per ridurre il rischio di scongelamento e ricongelamento.
20'FCL circa 10-12 MT; 40'RH circa 22-24 MT in base all'imballaggio, al peso del cartone, ai requisiti del pallet e al piano di spedizione.
Esaminiamo le spedizioni combinate con pezzi di patate congelati, cubetti di patate, patate dolci, anelli di cipolla, verdure miste, frutta o funghi in base alla quantità dell'ordine e alla fattibilità del carico.
La lista di imballaggio, la fattura commerciale, il certificato di autenticità, il file della formula, i contrassegni del cartone, i dettagli di carico e i record dei lotti vengono allineati prima della spedizione.
Perché scegliere il cibo GreenLand-per le patatine fritte surgelate
In qualità di fornitore di alimenti surgelati dalla Cina, GreenLand-food si concentra su qualità stabile dei prodotti, documentazione di esportazione, tracciabilità dei lotti e soluzioni pratiche di imballaggio per gli acquirenti B2B globali. Supportiamo importatori, distributori, catene QSR, società di servizi di ristorazione, ristoranti, marchi al dettaglio congelati e distributori di prodotti a base di patate congelate con patatine fritte congelate, prodotti a base di patate congelate e altri prodotti a base di verdura, frutta e funghi congelati.
Domande frequenti
Le patatine fritte surgelate sono strisce di patate che vengono solitamente selezionate, lavate, sbucciate, tagliate, sbollentate, essiccate, par-fritte o pre-fritte, congelate rapidamente, ispezionate, rilevate con metalli e confezionate per programmi QSR, servizi di ristorazione, vendita al dettaglio e con marchio del distributore.
Le patatine fritte surgelate sono pre-fritte?Le patatine fritte surgelate vengono comunemente par-fritte o pre-fritte prima del congelamento rapido. Confermiamo il metodo di lavorazione, il tipo di olio, il rivestimento e la formula prima del preventivo in base alle specifiche dell'acquirente e al piano di etichetta.
Quali misure di taglio potete fornire?Le dimensioni di taglio comuni includono 6x6 mm, 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm, 12x12 mm, 13x13 mm e 14x14 mm. La dimensione del taglio finale è confermata dall'applicazione dell'acquirente, dall'attrezzatura, dall'imballaggio e dai requisiti dell'ordine.
Che lunghezza puoi fornire?Un riferimento di lunghezza comune è 3-13 cm. La distribuzione della lunghezza, i pezzi corti e la tolleranza delle patatine fritte vengono esaminati in base alle specifiche confermate.
Potete fornire patatine fritte o spicchi?Le patatine fritte e gli spicchi tagliati increspati vengono esaminati in base al piano di produzione confermato, alle materie prime, alle attrezzature e ai requisiti di ordine. Confermiamo la disponibilità prima del preventivo.
Quale olio viene utilizzato per le patatine fritte pre-fritte?Il tipo di olio è confermato dalle specifiche e dalla formula dell'acquirente, come olio di girasole, olio di palma, olio di soia, olio di canola o altro olio vegetale approvato.
Potete fornire patatine fritte ricoperte?Le patatine fritte rivestite vengono esaminate in base alle specifiche confermate. I requisiti di formula, rivestimento, etichettatura e mercato di destinazione vengono confermati prima dell'ordine.
Quali sono i principali punti di qualità delle patatine fritte surgelate?I principali punti di qualità includono dimensione del taglio, distribuzione della lunghezza, colore della frittura, consistenza, tipo di olio, formula, pezzi corti, patatine rotte, scaglie, punti neri, pezzi verdi, difetti interni, materiale estraneo e condizione della catena del freddo-congelata.
Quali sono le principali applicazioni delle patatine fritte surgelate?Le patatine fritte congelate sono adatte per catene QSR, ristoranti fast food, hotel, ristoranti, società di catering, cucine centrali, canali HoReCa, confezioni surgelate al dettaglio, marchi di marchi del distributore e programmi di distribuzione di patate congelate.
Fornite imballaggi sfusi?SÌ. Forniamo imballaggi sfusi come 1x10 kg/cartone, 2 kgx6/cartone, 2,5 kgx4/cartone, pacchi per servizi di ristorazione da 5 kg, cartoni sfusi da 10 kg e altri piani di imballaggio per servizi di ristorazione.
Fornite imballaggi per la vendita al dettaglio con marchio del distributore?SÌ. Forniamo confezioni al dettaglio da 400 g, 500 g, 1 kg, 2,5 kg, sacchetti colorati al dettaglio e imballaggi con etichetta privata. Esaminiamo la grafica, la dichiarazione degli ingredienti, il tipo di olio, il codice a barre, il peso netto, il marchio della scatola e le esigenze del mercato di destinazione prima della conferma dell'imballaggio.
Come devono essere conservate le patatine fritte congelate?Le patatine fritte congelate devono essere conservate e trasportate a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi. Evitare scongelamenti e ricongelamenti ripetuti perché possono causare grumi, ghiaccio eccessivo e cambiamenti di consistenza.
Posso mescolare le patatine fritte surgelate con altri prodotti surgelati in un unico contenitore?SÌ. Esaminiamo soluzioni di contenitori misti con pezzi di patate congelati, cubetti di patate, patate dolci, anelli di cipolla, verdure miste, frutta o funghi in base alla quantità dell'ordine, alle dimensioni dell'imballaggio e al piano di spedizione.
Quali documenti fornite per gli ordini di patatine fritte congelate?Forniamo specifiche di prodotto, COA, dichiarazione di formula/ingrediente, conferma del tipo di olio, conferma del metodo di lavorazione, lista di imballaggio, fattura commerciale, documenti di certificazione, rapporto sui test dei residui di pesticidi, rapporto sui test microbiologici, rapporto sulla sostanza secca, rapporto sullo zucchero riducente, riferimento al colore degli avannotti e record di tracciabilità dei lotti in base alle esigenze dei documenti del mercato di destinazione e dell'acquirente.
Qual è il MOQ per le patatine fritte surgelate?Il MOQ normale è 1x20'FCL o circa 10-12 MT in base al piano di imballaggio e carico. Per ordini di container misti, condividi gli articoli richiesti, il piano di imballaggio, la quantità e il porto di destinazione in modo che possiamo valutare la soluzione di carico.
Fornite patatine fritte biologiche surgelate?Le patatine fritte surgelate biologiche vengono esaminate solo per gli ordini biologici certificati. Confermiamo il lotto certificato, la dichiarazione biologica, la formula degli ingredienti, l'imballaggio e il pacchetto di documenti prima della conferma dell'ordine.
Richiedi un preventivo per le patatine fritte surgelate e le opzioni di imballaggio
Cerchi patatine fritte surgelate per QSR, servizi di ristorazione, ristoranti, catering, confezioni per la vendita al dettaglio o programmi di marchio del distributore? Inviateci la dimensione di taglio, la lunghezza, il metodo di lavorazione, il tipo di olio, i requisiti della formula, i requisiti del rivestimento, il colore target della frittura, l'imballaggio, la quantità, il porto di destinazione, l'applicazione, le esigenze di COA, i tempi di consegna e il piano dei container misti richiesti. GreenLand-food esaminerà le specifiche, le opzioni di imballaggio, il preventivo, l'ambito del documento e i suggerimenti di spedizione per il tuo ordine.
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