Fette Di Castagne D'acqua Congelate
Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione del prodotto
GreenLand-forniture alimentari Fette di castagne d'acqua congelate IQF, realizzate con castagne d'acqua sbucciate e tagliate in fette di diametro e spessore controllati. Supportiamo il confezionamento di prodotti sfusi, di ristorazione, al dettaglio e con marchio del distributore per importatori, distributori di verdure surgelate, fabbriche asiatiche di piatti pronti, trasformatori di miscele per fritture, fornitori di zuppe e piatti caldi, operatori di servizi di ristorazione e produttori di alimenti preparati industriali.
Per le fette di castagne d'acqua congelate, i punti chiave per l'acquisto sono il diametro della fetta, lo spessore della fetta, la pulizia della pelatura, il colore da bianco naturale ad avorio chiaro, la consistenza croccante, il controllo delle macchie nere, il controllo dei residui di radici e fango, la tolleranza alle fette rotte, il controllo dei corpi estranei, il rilevamento dei metalli, la resistenza dell'imballaggio e la catena di consegna-del freddo. Possiamo anche discutere di castagne d'acqua intere sbucciate, castagne d'acqua tagliate a cubetti e tagli personalizzati per programmi di approvvigionamento più ampi.
Modulo per la castagna d'acqua e guida all'applicazione
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Forma del prodotto |
Applicazione suggerita |
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Fette 19-40 mm, T 4-6 mm |
Preparati per fritture-, piatti pronti asiatici, ingredienti per pentole calde, ingredienti per zuppe e fornitura sfusa per servizi di ristorazione. |
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Dadi 5×5 mm / 6×6 mm / 8×8 mm / 10×10 mm |
Ripieni alimentari pronti, verdure miste, conserve alimentari, basi per sughi e lavorazioni industriali. |
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Castagna d'acqua intera sbucciata |
Ristorazione, cibo in scatola e ulteriore lavorazione. |
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Taglio personalizzato |
Lavorazione industriale, ordini a marchio del distributore e progetti di verdure surgelate con formule-specifiche. |
Hai bisogno di una dimensione della fetta confermata?
Inviaci il diametro della tua fetta, lo spessore, l'opzione di trattamento, l'imballaggio, la quantità e il mercato di destinazione.
Specifica
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Nome del prodotto |
Fette di castagne d'acqua congelate IQF |
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Materia prima |
Castagne d'acqua sbucciate. |
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Forma del prodotto |
Trancetti, castagne d'acqua intere sbucciate, cubetti o tagli personalizzati. |
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Origine |
Fujian, Cina o origine concordata secondo il piano degli ordini. |
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Stagione del raccolto |
In base alla stagione e all'origine del raccolto della materia prima. |
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Periodo di fornitura |
Fornitura per tutto l'anno- in magazzino congelato, soggetta a disponibilità e conferma dell'ordine. |
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Diametro della fetta |
19-40 mm / 20-40 mm / diametro personalizzato in base alle esigenze dell'acquirente. |
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Spessore della fetta |
4-6 mm o secondo le esigenze dell'acquirente. |
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Dimensione intera |
Diametro minimo 19 mm o secondo le esigenze dell'acquirente. |
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Dimensione dei dadi |
5×5 mm, 6×6 mm, 8×8 mm, 10×10 mm o dimensioni personalizzate. |
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Metodo di elaborazione |
Pelato, lavato, mondato, affettato, sbollentato o non sbollentato se necessario, congelato IQF, selezionato, rilevato metalli e confezionato. |
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Sbollentato/Non sbiancato |
Disponibili in base alla formula dell'acquirente, ai requisiti di consistenza e al mercato di destinazione. |
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Colore |
Colore dal bianco naturale all'avorio chiaro. |
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Struttura |
Consistenza croccante e croccante della castagna d'acqua. |
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Sapore e odore |
Tipico sapore e odore delicato della castagna d'acqua, senza odore sgradevole. |
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Aspetto |
Congelati singolarmente, fette pulite e senza grossi grumi. |
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Controllo dei residui di buccia |
Peeling e cernita visiva per ridurre i residui di buccia. |
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Controllo delle macchie nere |
Selezione, rifilatura e ispezione finale delle materie prime per controllare punti neri e bordi marroni. |
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Controllo dei residui di radici/fango |
Lavaggio, rifilatura e ispezione per ridurre radici, fango e residui del campo. |
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Tolleranza alla fetta rotta |
Controllato in base alle specifiche e all'applicazione dell'acquirente. |
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Controllo dei corpi estranei |
Selezione, ispezione e rilevamento dei metalli prima dell'imballaggio. |
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Rilevazione di metalli |
Richiesto prima dell'imballaggio del prodotto finito. |
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Imballaggio |
Cartone da 1×10 kg, cartone da 20 libbre, cartone da 40 libbre, cartone 4×2,5 kg, sacchetti per la vendita al dettaglio, imballaggio con etichetta privata o imballaggio su pallet. |
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MOQ |
Di solito da 10 a 12 tonnellate, a seconda del formato di imballaggio e del piano degli ordini. |
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Durata di conservazione |
24 mesi a -18 gradi o inferiore. |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a -18 gradi o inferiore. |
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Porto di caricamento |
Porto principale della Cina o porto confermato in base al piano di spedizione. |
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Tempi di consegna |
In base allo stock, al formato dell'imballaggio, alla grafica e alla quantità dell'ordine. |
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Termini di pagamento |
T/T o termini di pagamento concordati prima della conferma dell'ordine. |
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Mercati di esportazione |
USA, Canada, Europa, Israele e altri mercati in base ai record degli ordini. |
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Supporto documenti |
Foglio delle specifiche, COA, lista di imballaggio, fattura commerciale, supporto del certificato, caricamento di foto e supporto per l'ispezione di terze parti-, se necessario. |
Uniformità delle fette e controllo della consistenza
Per le fette di castagne d'acqua congelate, la qualità della sbucciatura e la pulizia delle fette sono punti chiave per l'acquisto. Controlliamo residui di buccia, macchie nere, residui di radici, residui di fango, corpi estranei, fette irregolari e fette rotte prima del congelamento e dell'imballaggio.
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Rischio dell'acquirente |
Punto di controllo |
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Spessore della fetta non uniforme |
Controllo e ispezione manuale dell'affettatrice. |
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La consistenza diventa morbida |
Selezione delle materie prime, controllo della freschezza e gestione del pre-trattamento. |
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Macchie nere/bordi marroni |
Selezione, rifilatura e ispezione della materia prima. |
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Sbucciare i residui |
Controllo qualità della pelatura e cernita visiva. |
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Fango/residuo di radici |
Controllo lavaggio, rifilatura e pulizia. |
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Fette rotte |
Taglio, movimentazione IQF e controllo di cernita post-congelamento. |
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Aggregazione |
Drenaggio, congelamento IQF e controllo della temperatura-della catena del freddo. |
Controllo delle specifiche delle sezioni
Prepariamo fette di castagne d'acqua di diametro e spessore confermati. Le fette sono più adatte per una consistenza visibile e una sensazione croccante in bocca nei progetti di fritture saltate-, pentole calde, zuppe, servizi di ristorazione e piatti pronti.
Opzioni intere, affettate e tagliate a dadini
I cubetti sono più adatti per ripieni, verdure miste e lavorazioni industriali, mentre le castagne d'acqua intere sbucciate possono essere utilizzate per la ristorazione, per le conserve e per programmi di ulteriore lavorazione.
Opzione sbiancato/non sbiancato
Le specifiche di sbiancamento devono essere confermate prima della produzione perché possono influenzare la struttura e le prestazioni di lavorazione. Possiamo discutere di pre-trattamento sbiancato, non sbiancato o personalizzato in base alla formula dell'acquirente, all'applicazione e al mercato di destinazione.
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Opzione |
Esigenza dell'acquirente adatto |
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Fette sbollentate |
Piatti pronti, zuppe, servizi di ristorazione e applicazioni che richiedono un'elaborazione più stabile. |
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Fette non sbollentate |
Elaborazioni e applicazioni specifiche dell'acquirente-che necessitano di una struttura grezza più forte. |
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Pre-trattamento personalizzato |
Formula-consistenza specifica, prestazioni di cottura e requisiti del mercato di riferimento. |
Flusso di elaborazione
Controlliamo la freschezza, le dimensioni e lo stato del lotto delle materie prime.
Selezioniamo la materia prima adatta per affettare, cubettare o fornitura intera.
Laviamo la materia prima per ridurre il fango e i residui del campo.
Rimuoviamo la pelle esterna e ispezioniamo i residui di buccia.
Tagliamo le macchie nere, i bordi marroni e i residui di radici.
Prepariamo diametro 19-40 mm e spessore 4-6 mm o dimensioni personalizzate.
Abbiniamo il trattamento alla richiesta dell'acquirente quando richiesto.
Riduciamo l'acqua superficiale in eccesso prima del congelamento.
Congeliamo le fette individualmente per-condizioni di libero scorrimento.
Controlliamo pezzi rotti, punti neri e grumi.
Completiamo il rilevamento dei metalli prima dell'imballaggio.
Confezioniamo formati sfusi, per la ristorazione, al dettaglio o con etichetta privata.
Conserviamo i prodotti finiti a -18 gradi o meno.
Prepariamo carichi congelati sotto il controllo-della catena del freddo.
Focus sul controllo qualità
Selezioniamo castagne d'acqua dolce di pezzatura e consistenza adatte al taglio.
Ispezioniamo i residui di buccia e rimuoviamo i pezzi non idonei prima dell'imballaggio.
Controlliamo il diametro di 19-40 mm e lo spessore di 4-6 mm o le dimensioni personalizzate.
Risolviamo macchie nere, bordi marroni e scolorimenti gravi.
Controlliamo la selezione, il trattamento e il congelamento delle materie prime e il congelamento IQF per garantire una consistenza croccante.
Laviamo, rifiliamo e ispezioniamo visivamente prima del congelamento e dell'imballaggio.
Ispezioniamo le fette rotte dopo il taglio e il congelamento IQF.
Controlliamo il drenaggio, il congelamento e la temperatura della catena del freddo-per ridurre la formazione di grumi.
Ispezioniamo i corpi estranei e completiamo il rilevamento dei metalli prima della spedizione.
Per castagne d'acqua a fette, a dadini o intere con la buccia
Possiamo discutere la dimensione della fetta, il metodo di trattamento, l'imballaggio, il MOQ, i documenti e il piano di carico prima del preventivo.
Opzioni di imballaggio
Cartone da 1×10 kg, cartone da 20 libbre o cartone da 40 libbre per importatori e trasformatori.
Cartone da 4×2,5 kg o altro formato per ristorazione, se richiesto.
Busta da 300 g, 400 g, 454 g, 500 g, 1 kg o confezione al dettaglio-specifica del mercato.
Supporto per buste con etichetta privata e contrassegno di cartone in base alla grafica e al piano degli ordini.
L'imballaggio del pallet può essere preparato in base alle esigenze di carico e destinazione.
È possibile discutere del caricamento misto con altre verdure, funghi o frutta surgelati.
Applicazioni per forma di prodotto
Consigliamo fette pulite, di spessore controllato, consistenza croccante e confezionamento sfuso.
Supportiamo le fette per una consistenza visibile e i dadini per le formule di verdure miste.
Possiamo discutere di fette scottate o non scottate a seconda delle esigenze di prestazione di cottura.
Abbiniamo le dimensioni delle fette o dei dadi ai requisiti di mix di verdure, imballaggio e caricamento.
Supportiamo le castagne d'acqua cubettate per ripieni, cibi pronti e lavorazioni industriali.
Possiamo parlare di forme intere sbucciate, affettate o cubettate per la lavorazione a valle.
Supportiamo il peso dei sacchetti al dettaglio, l'imballaggio con etichetta privata e il controllo del contrassegno del cartone.
Prepariamo cartoni sfusi e confezioni per la ristorazione per distributori, cucine centrali e fornitori di catering.
Supporto documenti
Tracciabilità e controllo dei lotti
Conserviamo i registri dei lotti dal ricevimento delle castagne d'acqua grezza alla pelatura, affettatura, congelamento, imballaggio e carico. La scheda tecnica, il certificato di autenticità, il marchio della scatola e il registro di carico possono essere abbinati in base ai requisiti dell'ordine.
Video sulla lavorazione delle fette di castagne d'acqua congelate IQF
Questo video può essere utilizzato per rivedere il lavaggio, la pelatura, l'affettatura, il congelamento IQF, il confezionamento e il controllo qualità delle castagne d'acqua. Per ordini all'ingrosso, possiamo fornire schede tecniche, COA, foto di caricamento e supporto per l'ispezione in base ai requisiti dell'ordine.
Perché scegliere il cibo della Groenlandia
Supportiamo diametro 19-40 mm e spessore 4-6 mm o requisiti personalizzati.
Riduciamo i residui di buccia, fango, residui di radici, macchie nere e bordi marroni.
Aiutiamo a mantenere una consistenza croccante e croccante dopo il congelamento IQF.
Soddisfiamo le esigenze di piatti pronti, ristorazione, piatti caldi e lavorazione.
Supportiamo schede tecniche, COA, certificati, caricamento di foto e supporto per l'ispezione.
Domande frequenti
1. Che diametro e spessore potete fornire per le fette di castagne d'acqua congelate?
Possiamo fornire fette di diametro 19-40 mm o 20-40 mm con spessore 4-6 mm. Diametro e spessore personalizzati possono essere discussi in base alle esigenze dell'acquirente.
2. Potete fornire castagne d'acqua congelate intere, affettate o tagliate a cubetti?
SÌ. Forniamo fette di castagne d'acqua congelate IQF come forma principale e possiamo anche discutere di castagne d'acqua intere sbucciate, castagne d'acqua a dadini e tagli personalizzati.
3. Potete fornire fette di castagne d'acqua scottate e non scottate?
SÌ. È possibile discutere di pre-trattamento sbollentato, non sbollentato o personalizzato in base alla consistenza, alle prestazioni di cottura, alla formula e ai requisiti del mercato di destinazione.
4. Come controlli la qualità della desquamazione, i punti neri e i residui di radici?
Controlliamo la pelatura, la rifilatura, il lavaggio e la cernita visiva prima del congelamento IQF. Macchie nere, bordi marroni, residui di radici, residui di fango e residui di buccia possono essere discussi nelle specifiche.
5. Come si mantiene la consistenza croccante dopo il congelamento IQF?
Ci concentriamo sulla freschezza delle materie prime, sul pre-trattamento adeguato, sul drenaggio e sul controllo del congelamento IQF. Il prodotto deve rimanere conservato e trasportato a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi.
6. Potete supportare l'imballaggio sfuso, per la ristorazione e con il marchio del distributore?
SÌ. Supportiamo cartoni da 1×10 kg, cartoni da 20 libbre, cartoni da 40 libbre, cartoni da 4×2,5 kg, sacchetti per la vendita al dettaglio e imballaggi con etichetta privata in base al piano degli ordini.
7. What documents can you provide before shipment?
Possiamo fornire schede tecniche, COA, lista di imballaggio, fattura commerciale, supporto per certificati, caricamento di foto e supporto per ispezioni di terze-parti, se necessario.
8. Potete fornire COA, scheda tecnica e foto di caricamento per ciascun lotto?
SÌ. Possiamo abbinare COA, scheda tecnica, contrassegni di cartone e foto di caricamento con il lotto di produzione in base ai requisiti dell'ordine.
9. Le fette di castagne d'acqua congelate sono uguali alle castagne congelate?
No. La castagna d'acqua è una verdura acquatica ed è diversa dalla castagna normale. Manteniamo il nome del prodotto come castagna d'acqua per evitare confusione nell'approvvigionamento, nelle etichette e nei documenti.
10. Quale forma è migliore per piatti pronti, ripieni o lavorazioni industriali?
Le fette sono adatte per ottenere una consistenza croccante visibile in piatti pronti, miscele per fritture-, zuppe e piatti caldi. I cubetti sono adatti per ripieni, verdure miste, cibi pronti e lavorazioni industriali.
11. Qual è la durata di conservazione e le condizioni di conservazione?
La durata di conservazione è solitamente di 24 mesi se conservato a una temperatura di -18 gradi o inferiore. Prepariamo spedizioni marittime congelate sotto il controllo della catena del freddo.
12. È possibile supportare il caricamento misto con altre verdure surgelate?
SÌ. È possibile discutere il carico misto con verdure, funghi o frutta surgelati in base al MOQ, al piano di imballaggio e al programma di spedizione.
Richiesta CTA
Inviaci la tua richiesta di fette di castagne d'acqua congelate IQF
Si prega di condividere il diametro delle fette, lo spessore, i requisiti di sbiancamento o non sbiancamento, la tolleranza ai difetti, il formato di imballaggio, la quantità, il mercato di destinazione e i requisiti dei documenti. Aiuteremo a soddisfare le specifiche e il piano di imballaggio per l'esportazione.
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