Cubi di ananas congelati
Descrizione
Parametri tecnici
Descrizione del prodotto
GreenLand-forniture alimentari cubetti di ananas surgelati IQF per bevande, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, mix di frutta al dettaglio, servizi di ristorazione e lavorazione industriale della frutta. Supportiamo i requisiti dell'acquirente per dimensioni del cubo, Brix, varietà di ananas, colore giallo, residui del torsolo, residui di buccia e occhi, controllo degli aggregati, documenti di imballaggio e di esportazione.
I cubetti e i dadini di ananas surgelati vengono gestiti come normali prodotti tagliati a cubetti-per l'approvvigionamento B2B. Le dimensioni comuni dei cubi includono 10×10 mm, 12×12 mm, 15×15 mm e 20×20 mm, con tolleranza confermata in base alle specifiche e all'applicazione dell'acquirente.
Cubi di ananas vs pezzi vs pezzi
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Forma del prodotto |
Definizione |
Applicazione adatta |
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Cubi/dadi di ananas |
Dimensioni del cubo più regolari, come 10×10 mm, 15×15 mm e 20×20 mm. |
Yogurt, guarnizioni per latticini, mix di frutta al dettaglio, bevande e prodotti a porzioni{{0}controllate. |
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Pezzi di ananas |
Pezzi in stile blocco-più grandi, ad esempio 20×25 mm o 25×25 mm. |
Produzione di frullati, prodotti da forno, servizi di ristorazione e dessert. |
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Pezzi di ananas |
Pezzi di ananas irregolari o semi-regolari. |
Lavorazioni industriali, preparazione di frutta, salse e puree. |
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Bocconcini di ananas |
Piccoli pezzi a forma di cuneo-tagliati a fette. |
Applicazioni in stile-scatola, coppette di frutta e preparazione di frutta. |
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Fette Di Ananas |
Formato sezione visibile per applicazioni-incentrate sulla forma. |
Presentazione di vendita al dettaglio, dessert, catering e servizi di ristorazione. |
Hai bisogno di una dimensione confermata del cubo di ananas?
Inviaci la dimensione del tuo cubo, il target Brix, la preferenza della varietà, il formato di imballaggio e il mercato di destinazione.
Specifica
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Nome del prodotto |
Cubi di ananas congelati IQF |
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Varietà di ananas |
MD2 / Queen / Cayenne o in base alla fornitura stagionale e alle esigenze dell'acquirente. |
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Forma del prodotto |
Cubi / dadi, pezzi, pezzi, bocconcini e fette. |
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Origine |
Fujian, Guangdong, Guangxi o origine confermata secondo il piano degli ordini. |
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Stagione del raccolto |
Aprile-Giugno e settembre-Ottobre o in base all'origine e alle condizioni del raccolto. |
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Periodo di fornitura |
Fornitura per tutto l'anno- in magazzino congelato, soggetta a disponibilità e conferma dell'ordine. |
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Dimensione del cubo |
10×10 mm / 12×12 mm / 15×15 mm / 20×20 mm, con tolleranza secondo le specifiche dell'acquirente. |
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Piccola dimensione del cubo |
È possibile discutere di 5×5 mm o 6×6 mm per progetti di preparazione di yogurt, latticini e frutta. |
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Brix |
Normalmente 10-13 gradi o in base alla varietà di ananas, alla stagione del raccolto e alle esigenze dell'acquirente. I lotti premium possono essere discussi tramite richiesta. |
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pH/Acidità |
Secondo varietà e specifica dell'acquirente, se necessario. |
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Colore |
Colore ananas giallo naturale, con cubetti marroni seri o traslucidi controllati mediante cernita. |
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Sapore e odore |
Sapore e odore tipici dell'ananas, senza odore sgradevole. |
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Struttura |
Consistenza tipica dell'ananas, con cubetti fibrosi e stramaturi controllati secondo disciplinare. |
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Metodo di elaborazione |
Pelato, senza torsolo, tagliato, tagliato a dadini e congelato IQF, quindi selezionato, rilevato il metallo e confezionato. |
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Controllo dei residui centrali |
Ispezione di carotaggio e rifilatura per ridurre i residui di nocciolo duro. |
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Controllo dei residui di buccia/occhi |
Peeling, rifinitura degli occhi e cernita visiva prima del congelamento e del confezionamento. |
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Controllo delle macchie marroni |
Selezione della maturità delle materie prime e ispezione finale per rimuovere gravi macchie marroni. |
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Uniformità del cubo |
Impostazione della cubettatrice, classificazione per dimensione e ispezione manuale in base alla tolleranza dell'acquirente. |
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Controllo dell'aggregazione |
Drenaggio, congelamento IQF e controllo della temperatura-della catena del freddo. |
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Controllo dei corpi estranei |
Selezione, ispezione visiva e rilevamento dei metalli prima dell'imballaggio. |
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Rilevazione di metalli |
Richiesto prima dell'imballaggio del prodotto finito. |
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Imballaggio |
Cartone da 1×10 kg, cartone da 4×2,5 kg, sacchetto per la vendita al dettaglio da 300 g/400 g/500 g/1 kg, imballaggio con etichetta privata, pallet o borsa se necessario. |
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MOQ |
Di solito da 10 a 12 tonnellate, a seconda del formato di imballaggio e del piano degli ordini. |
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Capacità di carico |
In base alle dimensioni del cartone, al piano pallet e al tipo di contenitore. |
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Durata di conservazione |
24 mesi a -18 gradi o inferiore. |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a -18 gradi o inferiore. |
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Porto di caricamento |
Porto principale della Cina o porto confermato in base al piano di spedizione. |
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Tempi di consegna |
In base allo stock, alla dimensione del cubo, al formato dell'imballaggio e alla quantità dell'ordine. |
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Termini di pagamento |
T/T o termini di pagamento concordati prima della conferma dell'ordine. |
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Supporto documenti |
Foglio delle specifiche, COA, lista di imballaggio, fattura commerciale, supporto del certificato, caricamento di foto e supporto per l'ispezione di terze parti-, se necessario. |
Guida alle dimensioni e all'applicazione del cubo
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Necessità dell'acquirente |
Dimensioni del cubo consigliate |
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Guarnizione per yogurt/latticini |
Cubi 5×5 mm / 10×10 mm con dimensioni uniformi e ghiaccio a bassa superficie. |
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Miscela di frutta congelata al dettaglio |
Cubi da 10×10 mm/15×15 mm con marchio trasparente sulla scatola e supporto per etichetta privata. |
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Frullato/bevanda |
Cubi da 15×15 mm / 20×20 mm con Brix e acidità adeguati alle esigenze della formula. |
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Panetteria/dessert |
Cubi da 15×15 mm / 20×20 mm con controllo del colore e della trama. |
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Utilizzo sfuso nel settore della ristorazione |
20×20 mm o dimensioni cubiche personalizzate in confezioni sfuse o per servizi di ristorazione. |
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Lavorazione industriale della frutta |
Dimensioni del cubo flessibili, fascia di costo-inferiore o pezzi irregolari in base alla formula di costo. |
Uniformità del cubo e controllo-IQF a flusso libero
I cubetti di ananas congelati richiedono un taglio più uniforme rispetto a pezzi o pezzi irregolari. Controlliamo le dimensioni dei cubetti, il ghiaccio superficiale, gli aggregati, i cubetti rotti, i residui del nucleo, i residui della buccia e degli occhi, i cubetti marroni o traslucidi e i corpi estranei prima dell'imballaggio finale.
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Rischio dell'acquirente |
Punto di controllo |
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Dimensione del cubo non uniforme |
Impostazione della cubettatrice e classificazione per dimensione. |
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Aggregazione grave |
Congelamento IQF e controllo-della catena del freddo. |
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Ghiaccio superficiale in eccesso |
Controllo del drenaggio prima del congelamento. |
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Residuo del nucleo |
Ispezione di carotaggio e rifilatura. |
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Residui di buccia/occhi |
Peeling e cernita visiva. |
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Cubi marroni o traslucidi |
Maturità e cernita per colore. |
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Succo in eccesso dopo la lavorazione |
Maturità delle materie prime e controllo del congelamento. |
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Materia estranea |
Ispezione visiva e rilevamento dei metalli. |
Controllo dei residui del nucleo/della buccia/dell'occhio
Per i cubetti di ananas congelati, la pulizia influisce direttamente sull'aspetto al dettaglio, sulle prestazioni di copertura dei latticini e sulla resa della lavorazione. Ispezioniamo i residui del torsolo, i residui della buccia, gli occhi dell'ananas, le macchie marroni, i pezzi fibrosi e i corpi estranei prima del congelamento e dell'imballaggio IQF.
Controlliamo il nucleo duro attraverso l'ispezione del carotaggio e della rifilatura.
Ispezioniamo buccia e occhi tramite cernita visiva prima del confezionamento.
Ordinamo cubi marroni, traslucidi o fibrosi secondo le specifiche.
Brix e abbinamento varietale
Discutiamo MD2, Queen, Cayenne o lotti stagionali disponibili in base ai requisiti di dolcezza, fibra, colore, acidità, consistenza e aroma.
Cubi, pezzi e pezzi
I cubetti di ananas piccoli sono più adatti per guarnire latticini e per la preparazione di frutta, mentre i cubetti più grandi sono più adatti per bevande, dessert, mix di frutta al dettaglio e applicazioni di ristorazione.
Flusso di elaborazione
Controlliamo la varietà, la maturità, il colore e lo stato delle materie prime.
Selezioniamo l'ananas adatto per Brix, colore, acidità e consistenza.
Laviamo gli ananas crudi prima di sbucciarli e tagliarli.
Rimuoviamo la buccia esterna e ispezioniamo i residui.
Rimuoviamo il nocciolo duro secondo le specifiche.
Rifilamo gli occhi dell'ananas, le macchie marroni e i pezzi non adatti.
Tagliamo cubi 10×10mm, 12×12mm, 15×15mm, 20×20mm o personalizzati.
Controlliamo l'uniformità del cubo ed eliminiamo i pezzi non idonei.
Riduciamo il succo superficiale e l'umidità in eccesso prima del congelamento.
Congeliamo i cubi individualmente per-condizioni di libero scorrimento.
Controlliamo grumi, cubetti rotti e difetti di colore.
Completiamo il rilevamento dei metalli prima dell'imballaggio.
Confezioniamo formati sfusi, per la ristorazione, al dettaglio o con etichetta privata.
Conserviamo i prodotti finiti a -18 gradi o meno.
Prepariamo carichi congelati sotto il controllo-della catena del freddo.
Focus sul controllo qualità
Abbiniamo varietà, maturità e consistenza all'applicazione target.
Discutiamo Brix e acidità in base alla varietà, alla stagione del raccolto e alle specifiche dell'acquirente.
Ordiniamo cubi marroni o traslucidi prima dell'imballaggio.
Controlliamo la dimensione dei cubetti, la tolleranza e lo smistamento finale dei cubetti.
Rimuoviamo il nocciolo duro e ispezioniamo i residui prima del congelamento.
Controlliamo la buccia, gli occhi dell'ananas e i difetti visibili attraverso la rifilatura e la cernita.
Controlliamo i cubetti fibrosi e troppo maturi per varietà, maturità e cernita visiva.
Ispezioniamo i cubi rotti dopo la cubettatura e il congelamento IQF.
Controlliamo il drenaggio, il congelamento IQF e la temperatura-della catena del freddo.
Ispezioniamo i corpi estranei e completiamo il rilevamento dei metalli prima della spedizione.
Per cubetti, cubetti, pezzi o pezzi di ananas
Possiamo discutere Brix, tolleranza sulla dimensione del cubo, controllo dei residui, imballaggio, MOQ, documenti e piano di carico prima del preventivo.
Opzioni di imballaggio
Cartone da 1×10 kg per importatori, distributori e trasformatori industriali.
Formato cartone da 4×2,5 kg o busta interna per ristorazione, se richiesto.
Busta da 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg o formato di vendita-specifico del mercato.
Per progetti industriali è possibile discutere l'imballaggio in pallet o in tote.
Supporto per buste con etichetta privata e contrassegno di cartone in base alla grafica e al piano degli ordini.
È possibile discutere del caricamento misto con altra frutta, verdura o funghi congelati.
Applicazioni per dimensione del cubo
Consigliamo cubetti piccoli o cubetti da 10×10 mm con dimensioni uniformi e ghiaccio a bassa superficie.
Supportiamo cubi da 15×15 mm, 20×20 mm o personalizzati con discussione Brix e acidità.
Supportiamo cubi uniformi, peso dei sacchetti al dettaglio, imballaggio con etichetta privata e controllo del contrassegno del cartone.
Abbiniamo i cubi più grandi al colore giallo, alla consistenza e alla tolleranza del cubo rotto.
Supportiamo i cubetti di ananas puliti con il controllo dei residui di buccia, occhi e torsolo.
Possiamo discutere di cubetti, dadi o dimensioni flessibili in base ai requisiti della formula.
Prepariamo imballaggi in cartone da 1×10 kg o per servizi di ristorazione per distributori e cucine centrali.
Adeguiamo la dimensione del cubo, il grado Brix, la tolleranza ai residui e l'imballaggio sfuso alle esigenze di lavorazione.
Supporto documenti
Tracciabilità e controllo dei lotti
Conserviamo i registri dei lotti dal ricevimento dell'ananas crudo alla pelatura, detorsolatura, rifilatura, cubettatura, congelamento, imballaggio e carico. La scheda tecnica, il certificato di autenticità, il marchio della scatola e il registro di carico possono essere abbinati in base ai requisiti dell'ordine.
Video sulla lavorazione dei cubetti di ananas congelati IQF
Questo video può essere utilizzato per esaminare il lavaggio, la sbucciatura, il torsolo, la rifilatura, la cubettatura, il congelamento IQF, l'imballaggio e il controllo qualità dell'ananas. Per ordini all'ingrosso, possiamo fornire schede tecniche, COA, foto di caricamento e supporto per l'ispezione in base ai requisiti dell'ordine.
Perché scegliere il cibo della Groenlandia
Supportiamo 10×10 mm, 12×12 mm, 15×15 mm, 20×20 mm o dimensioni del cubo personalizzate.
Discuteremo dei lotti MD2, Queen, Cayenne o-richiesti dall'acquirente in base all'applicazione.
Miglioriamo la pulizia prima dell'imballaggio attraverso operazioni di carotaggio, rifilatura e cernita.
Riduciamo gli aggregati e l'eccesso di ghiaccio superficiale attraverso il drenaggio e il controllo della catena del freddo-.
Supportiamo schede tecniche, COA, certificati, caricamento di foto e supporto per l'ispezione.
Domande frequenti
1. Quali dimensioni dei cubetti potete fornire per i cubetti di ananas surgelati IQF?
Possiamo fornire cubi da 10×10 mm, 12×12 mm, 15×15 mm, 20×20 mm e dimensioni personalizzate in base alle esigenze dell'acquirente.
2. Potete fornire cubetti di ananas da 10×10 mm, 15×15 mm e 20×20 mm?
SÌ. Si tratta di dimensioni cubiche comuni per guarnizioni di latticini, miscele di frutta al dettaglio, bevande, dessert e servizi di ristorazione. La tolleranza finale deve essere confermata prima della produzione.
3. Quale intervallo Brix potete fornire per i cubetti di ananas surgelati?
Brix è normalmente di 10-13 gradi o in base alla varietà, alla stagione del raccolto e alle esigenze dell'acquirente. I lotti premium possono essere discussi in base all'applicazione.
4. Quali varietà di ananas potete fornire, come MD2, Queen o Cayenne?
Possiamo discutere di MD2, Queen, Cayenne o altri lotti disponibili in base alla fornitura stagionale, al Brix, al colore, alle fibre e ai requisiti di acidità.
5. Come controlli l'uniformità del cubo e i cubi rotti?
Controlliamo l'impostazione della macchina cubettatrice, lo smistamento per dimensione del cubo, l'ispezione manuale e lo smistamento post-congelamento. La tolleranza del cubo rotto può essere inclusa nella scheda tecnica.
6. Come si controllano i residui del torsolo, della buccia e gli occhi dell'ananas?
Utilizziamo la pelatura, il carotaggio, la rifilatura degli occhi, la cernita visiva e l'ispezione finale prima del congelamento e dell'imballaggio IQF. La tolleranza del residuo può essere confermata prima dell'ordine.
7. Come si riducono gli aggregati e l'eccesso di ghiaccio superficiale?
Controlliamo il drenaggio prima del congelamento, le condizioni di congelamento IQF, lo smistamento post-del congelamento e la temperatura-della catena del freddo. I prodotti finiti devono essere conservati a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi.
8. Potete supportare l'imballaggio sfuso, per la ristorazione e con il marchio del distributore?
SÌ. Supportiamo cartoni da 1×10 kg, cartoni da 4×2,5 kg, sacchetti per la vendita al dettaglio, pallet, tote e imballaggi con etichetta privata in base al piano degli ordini.
9. Quali documenti potete fornire prima della spedizione?
Possiamo fornire schede tecniche, COA, lista di imballaggio, fattura commerciale, supporto per certificati, caricamento di foto e supporto per ispezioni di terze-parti, se necessario.
10. Quale dimensione del cubo è migliore per i latticini, le bevande o le miscele di frutta al dettaglio?
Piccoli cubetti come 5×5 mm e 10×10 mm sono adatti per la copertura dei latticini e la preparazione della frutta. Cubi più grandi come 15×15 mm e 20×20 mm sono adatti per bevande, dessert, mix di frutta al dettaglio e servizi di ristorazione.
11. Qual è la durata di conservazione e le condizioni di conservazione?
La durata di conservazione è solitamente di 24 mesi se conservato a una temperatura di -18 gradi o inferiore. Prepariamo spedizioni marittime congelate sotto il controllo della catena del freddo.
12. Potete supportare il caricamento di container misti?
SÌ. Il caricamento del contenitore misto può essere discusso con altra frutta, verdura o funghi congelati in base al MOQ, al piano di imballaggio e al programma di spedizione.
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Si prega di condividere la dimensione del cubo, la tolleranza dimensionale, la varietà di ananas, l'obiettivo Brix, la tolleranza ai residui, il formato di imballaggio, la quantità, il mercato di destinazione e i requisiti dei documenti. Aiuteremo a soddisfare le specifiche e il piano di imballaggio per l'esportazione.
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